Alos

Vermentino Costa Toscana IGT

Categoria: Product ID: 1068

Descrizione

ALOS IGT COSTA TOSCANA VERMENTINO 2018

Dalla vinificazione secondo metodi tradizionali e senza l’uso di tecnologia delle uve di Vermentino nasce ALOS 2018.
UVA: Vermentino
SUOLO: sabbioso
GIACITURA: Pianeggiante
ETA’ DELLE VIGNE: oltre 50 anni
FORMA DI ALLEVAMENTO: cordone speronato
VENDEMMIA: manuale
VINIFICAZIONE: Fermentazione con lieviti indigeni in vasche aperte prive di temperatura controllata. Macerazione per due giorni sulle bucce.
MATURAZIONE: otto mesi in vasche di cemento.
GRADAZIONE ALC.: 12,5°